Савети

Рецепти са маслинама

Рецепти са маслинама



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Оглашавање - Наставите читати под 1 Хлеб са сиром и маслинама

ИНГРЕДИЈЕНТИ (4 особе)◗ 500 г јаког брашна ◗ 15 г свежег квасца ◗ 150 г сировог сира ◗ 100 г зелених маслина ◗ 1 кашика екстра дјевичанског маслиновог уља ◗ 3 дл воде ◗ 15 г соли
1. Отопите квас у пола чаше воде. У посуди помешајте брашно са сољу и направите отвор у средини. Додајте квас воде. Мешајте кашиком.
Додајте кашику уља, наставите додавањем остатка воде и мешајући. Месите У тесто додајте нарибани сир и наставите да мешате шест или седам минута.

2. Оставите тесто у посуди прекривеној крпом и оставите сат времена или док се дупло не повећа. Одстраните тесто тако што ћете притиснути песницом одоздо на доле, направити куглу и оставити да стоји десет минута. Поделите тесто на шест једнаких делова и додајте им раван и ован облик дебљине пола цм.

3. Загрејати рерну на 190 ° Ц. Премазати пекачем. Ножем направите неколико резова у хлебцима док се тесто не пребаци. Маслине нарежите на кришке и украсите хлеб њима. Покријте крухове и оставите да одстоје пола сата. Поспите ренданим сиром Груиере и пеците око 15 минута док хлеб не порумени.

2 Пита од крумпира са тапетаром и паприкама

САСТАВИ (4 особе) ◗ 500 г јаког брашна ◗ 15 г свежег квасца ◗ 150 г сировог сира ◗ 100 г зелених маслина ◗ 1 кашика екстра дјевичанског маслиновог уља ◗ 3 дл воде ◗ 15 г соли
1. Кухајте кромпир у пуно кипуће воде са сољу док не омекша. Склонити са ватре, добро оциједити, огулити, измрвити и помешати са уљем. Паприка и резерва.
2. Сјецкајте маслине са капарима и инћунама (са уљем за чување) док се не добије хомогени препарат (по потреби додајте још уља). У плех за печење ставите дебели слој пире кромпира, прекријте са неколико кашика путера од маслина и завршите са пуњењем пире кромпиром.

3. Паприке исеците на тракице, нарежите на дно уља заједно са ваљаним белим луком и зачинским биљем. Прелијте пире кромпиром и послужите топло.

3 пилетина касике са црним маслинама

САСТОЈЦИ (4 особе) ◗ 8 пилећих бутина ◗ 1 лук ◗ 3 белог лука ◗ 50 г црних маслина ◗ 2 дл чорба ◗ 2 дл вина од шерија ◗ брашно ◗ маслиново уље ◗ 2 чешња ◗ ловор ◗ папар у Житарице т сол ◗ папар
1. Пилећа бедра зачините сољу и бибером по укусу и лагано их прођите кроз брашно. На ватру ставите тепсију са дном маслиновог уља и пржите пилећа бутина док не добију златно браон боју. Резервирајте на упијајуће папирнате пешкире да бисте уклонили сувишно уље.
2. Огулите и насјецкајте лук и три лука белог лука. У истом уљу попржите пилећа бутина (по потреби их издубите да бисте очистила), пржите лук и бели лук.Осетите неколико минута и додајте ловоров лист, мало паприке и клинчића.
3. Кад је целина попримила боју, додајте пилећа бутина, маслине и залијте јерезом Јерез. Додајте чорбу, поклопите и кухајте полако 20 минута.