Коментари

12 оригиналних и лако припремљених јела

12 оригиналних и лако припремљених јела



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Оглашавање - Наставите читати испод 1 Гуацамоле сендвича

ИНГРЕДИЈЕНТИ (4 особе)◗ 8 кришки резаног хлеба ◗ 8 кришки сира чедра ◗ 1 авокадо ◗ 1/2 лука ◗ 150 г чери парадајза ◗ маслац ◗ маслиново уље ◗ 1/2 лимуна ◗ коријандер ◗ сол.

1. Огулите и нарибајте лук. Огулите авокадо, извадите му кашу и ставите је у посуду заједно са луком, кашиком уља, соли и неколико капи лимуна. Смрвите док не прочистите.

2. Лагано истопите кришке хлеба са једне стране. Поставите пеглу на ватру са кришкама хлеба с лицем раширеним према доле и кришком сира на врху. Држите до златно смеђе боје.

3. Насјецкајте неке гране коријандера. Затим раширите 4 кришке гуакамола из корака 1 и поспите насјецканим килантром. Распоредите кришке парадајза цхерри и прекријте са остале 4 кришке. Ставите још неколико секунди на пеглу и послужите вруће.

Тежина: Лако време: 20 мин.

2 салата од шпината

ИНГРЕДИЈЕНТИ (4 особе)◗ 300 г свежег шпината ◗ 4 јаја ◗ 8 кришки свеже сланине ◗ 8 печурки ◗ 2 кашике борових ораха ◗ лимунов сок ◗ екстра дјевичанско маслиново уље ◗ 1 дл Модена балзамичног сирћета ◗ паприка ◗ сол.

1. Ставите једно по једно јаје на филм уз помоћ чаше, додајте неколико капи уља и затворите везујући пакете жицом за кување. Бресквајте у кипућој води отприлике 5 минута. Ресерве

2. Направите кришке сланине у тави, без уља, до златно браон. Ламинирајте гљиве и воду лимуновим соком.

3. Оперите шпинат и добро га оциједите. Тостите пињоле и припремите вињегре мешањем пињола са маслиновим уљем, сирћетом и сољу. Саставите салате са јајима, шпинатом, печуркама, сланином и вињегром од пињола.

Потешкоћа: Лако време: 15 мин.

3 Тјестенина са поврћем

ИНГРЕДИЈЕНТИ (4 особе)◗ 350 г тјестенине ◗ 1 шаргарепа ◗ 1 пор лека ◗ 100 г зеленог пасуља ◗ 200 г тиквица ◗ 50 г Ломбардије ◗ 300 г свежих козица ◗ 1 нож. сезамове семенке ◗ 3 кашике сојиног соса ◗ екстра дјевичанско маслиново уље ◗ сол папра.

1. Огулите козице. Загријте велику таву са две кашике маслиновог уља, додајте козице, сос и поспите сезамовим семенкама. Добро измешајте и извадите из таве. Ресерве

2. Огулите и ситно насецкајте поврће, додајте у шерпу шкампи, додајте по потреби више уља и пирјајте отприлике 7 минута. Додајте сојин сос и пирјајте још 5 минута. Уклоните са ватре и помешајте са козицама.

3. Кухајте тјестенину у пуно слане воде док ал денте. Оциједите добро и помешајте са умућеним поврћем и козицама. Послужите вруће уз још сојиног соса.

Тежина: Лако време: 20 мин.

4 Пржене резанци са козицама

ИНГРЕДИЈЕНТИ (4 особе)◗ 200 г резанци од риже ◗ 200 г свежих козица ◗ 2 порилука ◗ 1 зелена паприка ◗ 2 белог лука ◗ 2 ножа. соја соса ◗ екстра дјевичанско маслиново уље.

1. Огулите козице и шкољке оставите за још један препарат. Пор, паприку и бели лук ситно насецкајте.

2. На ватру ставите велику таву са пуно маслиновог уља. Кад је вруће, додајте резанци од пиринча и пржите док се потпуно не набрекну. Извадите, оциједите на папирним пешкиром и одложите.

3. Извадите уље из таве и оставите четири кашике, а поврће пирјајте на средње јакој ватри. Додајте козице и сојин сос, оставите још неколико секунди и послужите с резанцима на врху.

Тежина: Лако време: 20 мин.

5 Крема од парадајза и жалфије

ИНГРЕДИЈЕНТИ (4 особе)◗ 750 г парадајза ◗ 1 лук ◗ 1 бели лук ◗ 1 црвена паприка бро Вегетарски чорб ◗ 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља ◗ 1 прстохват шећера ◗ 8 листова кадуље ◗ сол ◗ папар.

1. Очистите, огулите и исецкајте паприку у јулиену. Огулите, извадите клице и ситно насецкајте чешањ белог лука. Парадајз оперите и исеците на четвртине. Огулите, насјецкајте и исеците лук у тави са дном уља.

2. Додајте бели лук, бибер, парадајз и шећер. Со и бибер Поврће динстајте неколико минута, прекријте луком, поклопите и наставите са кувањем десет минута. Уклоните са ватре, исеците и загревајте док не буде готов за послуживање.

3. Листове жалфије пржите у доста врућег уља до златно смеђе боје. Оциједите на папирним пешкиром. Послужите парадајз чорбу са листом жалфије на врху.

Потешкоћа: Лако време: 25 мин.

6 Бакалар са кромпиром и парадајзом

ИНГРЕДИЈЕНТИ (4 особе)◗ 4 филета свежег бакалара ◗ 4 кромпира ◗ 2 парадајза ◗ 50 г маслина без костију ◗ екстра дјевичанско маслиново уље ◗ чешњак у праху ◗ оригано ◗ паприка ◗ сол.

1. Огулите и исеците кромпир на дебеле кришке. Ставите их у велику посуду заштићену микроталасном пећницом; зачините сољу и бибером и водом са екстра дјевичанским маслиновим уљем. Поклопите и кувајте око 10 мин. максималном снагом.

2. Салпиментар филете бакалара. Ставите их на кромпир. Оперите и нарежите нарезане парадајз; бибер их. Ставите их у микроталасну пећницу са кромпиром и бакаларом. Поделите зелене маслине, зачините белим прахом и ориганом и водом са маслиновим уљем.

3. Покријте посуду и кухајте у микроталасној 4-5 мин. Оставите да одстоји неколико минута, отклоните и послужите.

Тежина: Лако време: 20 мин.

7 Сируп са маслацем

ИНГРЕДИЈЕНТИ (4 особе)◗ 600 г говеђег ђумбира ◗ 12 беба шаргарепе ◗ 2 жумањка ◗ 80 г сланог путера ◗ маслиново уље ◗ 3 кашике насјецканог власаца ◗ 3 кашике сјецканог першуна ◗ бибера орн ◗ сол малдона.

1. Жуманце ставите у лончић и 1 нож. воде и држите на ватри уз мешање 5 мин. Извадите и помешајте са путером; додајте першун и лук и све добро измешајте. Замотајте смешу у пластичну амбалажу и оставите у фрижидеру.

2. Сируп нарежите на дебеле траке. Ставите их у кесу погодну за кување и са херметичким затварачем. Ставите лонац воде на ватру и кесу са сирупом. Оставите на ватри 10 минута. Повуците се

3. Мркву кухајте неколико минута у кипућој води. Ставите пеглу на ватру. Премажите са мало маслиновог уља и кад је веома вруће, ставите месне тракице и пирјајте на тренутак да порумени. Извадите и послужите с путером и куваном шаргарепом.

Потешкоћа: Лако време: 30 мин.

8 Пеппер Тортиллас

ИНГРЕДИЈЕНТИ (4 особе)Потатоес 4 кромпира ◗ 6 јаја ◗ 4 пикуилло паприке ◗ зелена салата ◗ парадајз ◗ екстра дјевичанско маслиново уље ◗ 1 ловоров лист ◗ сол паприке.

1. Огулите и исеците кромпир у фином јулиену. Загрејати велику таву са пуно маслиновог уља. Пржите кромпир са ловоровим листом до златно браон боје, извадите кромпир из таве и ставите је на папирне пешкире.

2. У посуди умутите јаја и помешајте са помфритом и паприком пикилом исеченим на тракице. Салпиментар на укус.

3. Загрејати таву са две кашике маслиновог уља. Ставите четвртину мешавине јаја и просијте са обе стране. Поновите исту операцију док не добијете још три тортиље. Тортиље од бибера послужите са салатом од зелене салате и парадајза.

Тежина: Лако време: 20 мин.

9 Екпресс Егг Флан

ИНГРЕДИЈЕНТИ (4 особе)Еггс 4 јаја ◗ 1/2 л млека ◗ 6 кашика шећера.

1. У великој посуди истуците јаја са 4 кашике шећера. Додајте млеко мало по мало док мешате.

2. Ставите таву на слабу ватру са 2 кашике шећера и 2 воде. Држите на лаганој ватри док се не карамелизује. Карамелу распоредите по дну и на странама фланера.

3. Карамелизовану фланеру напуните мешавином млека и јаја. Покријте фланера алуминијумском фолијом. Ставите прст воде на дно тегле и ставите фланера у лонац. Покријте и држите на ватри 4 минута након што пара почне да излази (на 2). Извадите, уклоните фланел, пустите да се темпера и одмота.

Потешкоћа: Средње време: 20 мин.

10 Црепес де масцарпоне

ИНГРЕДИЈЕНТИ (4 особе)◗ 3 јаја ◗ 250 г масцарпоне сира ◗ 250 г брашна ◗ 250 г мармеладе од наранче ◗ сок од поморанџе ◗ 5 дл млека ◗ 1 кашика шећера ◗ 25 г путера ◗ 1 киви ◗ 4 јагоде.

1. У великој посуди умутите јаја, шећер, топљени путер, млеко и просијано брашно. Пребаците тесто кроз сито, поклопите и оставите да стоји у фрижидеру. Загрејати таву са маслацем, сипати две кашике мешавине и оставити да одстоји минут. Поновите док не завршите са тестовима. Поставите шпагете један преко другог и покријте крпом.

2. За сируп растопите џем у лонцу, помешајте са соком од поморанџе и сој.

3. Маскарпоне умутите са шећером и напуните шницле. Послужите уз сос од поморанџе, а затим кришке кивија и јагода.

Потешкоћа: Средње време: 30 мин.

11 Смоотхие од соде и ђумбира

ИНГРЕДИЈЕНТИ (4 особе)◗ 4 дл ванилијевог сладоледа ◗ 4 дл селтз воде ◗ 2 лимуна г 60 г шећера ◗ 60 г смеђег шећера ◗ 1 махуне ванилије ◗ 10 г ђумбира ◗ 2 дл воде.

1. Направите сок од лимуна и нарибајте кожу. Огулите ђумбир и ситно га исецкајте. У тепсију ставите 2 дл воде, лимунов сок, његову корицу и ђумбир.

2. Ставите таву на ватру, додајте бели и смеђи шећер и држите на тихој ватри док се течност не смањи и не формира мање или више густ сируп.

3. Други лимун нарежите на кришке. Оперите их сирупом и оставите да се осуше на папиру за печење. У сваку чашу ставите 2 кашике сладоледа од ванилије. Додајте селтз, неколико кашика ђумбира и лимуновог сирупа и украсите кришком сирупа од лимуна. Сервирајте

Потешкоћа: Лако време: 20 мин.

12 крем од лимуна

ИНГРЕДИЈЕНТИ (4 особе)◗ 3 јаја ◗ 2 бјелањка ◗ 2 лимуна ◗ 1 лимунова корица ◗ 30 г путера ◗ шећера од глазуре.

1. Жуманце са шећером ставите у лончић на воденој купељи и туците штаповима док не поприме тело. Два лимуна исциједите и нарибајте све коже.

2. Полако додајте лимунов сок, коцкице и путер. Наставите тући десет минута или док се крема не згусне. Уклоните са ватре, пустите да се темперира и напуните појединачне посуде.

3. Умутите бјелањке са шећером док се не створе. Кашиком ставите порцију на врх крема. Поспите шећером и ставите у рерну, са решетком, на 2 минута или док површина не буде златна.

Потешкоћа: Средње време: 30 мин.