Корисно

Лагани и врло укусни рецепти за погодност овог лета

Лагани и врло укусни рецепти за погодност овог лета


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

/ Гетти Адвертисинг - Наставите читати испод 1 салате од дивљег пиринча с поврћем / Гетти

Све врсте поврћа су добре за ову рижину салату. Такође га можете обогатити конзервом туњевине или куваним сланутаком.
ИНГРЕДИЈЕНТИ (4 особе)
- 300 г дивљег пиринча
- 50 г грашка
- 150 г броколија
- Свјежи першун
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- Уље од сезама
- Јерез сирће
- Црни бибер
- Напоље

1. Ставите лонац на ватру са пиринчем и вода (три чаше воде за једну од пиринча). Када вода почне кључати, смањите ватру и поклопите посуду. Кувајте између 45 и 55 минута. У брзом лонцу
или експресно, време је око 25 или 30 минута.

2. Брокулу оперите и исеците на колутове. Брокулу и грашак кувајте у пуно воде 6-8 минута. Чим се скувају, оциједите и сипајте у посуду са леденом водом да би се кување резало. Након 3 минуте, добро је оциједите и резервишите.

3. Ставите таву на ватру са сезамовим уљем. Додајте броколи и грашак. Прескочите 3 минута. Послужите пиринач и поврће са свежим сецканим свежим першуном, сољу и бибером по укусу. Премажите маслиновим уљем и неколико капи сирчевог сирћета.

Потешкоћа: Лако време: 45 мин.

2 шкољке с морским плодовима / Гетти

Добро проверите шкољке и одбаците отворене или сломљене шкољке, јер могу бити мртви или болесни.

ИНГРЕДИЈЕНТИ (4 особе)
- 1,4 кг шкољки
- 1 лук
- 1 бели лук
- 4 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- 1 дл белог вина
- 1 грозд свежег першуна
- 1 дл рибљег фонда
- Напоље

1. Ставите шкољке у посуду са хладном водом и кашичицу соли, пазећи да буду добро потопљене. Оставите 30 минута. Током намакања избациће нечистоће и остатке песка које могу садржавати. Оциједите и поново оперите.

2. Лук огулите и насјецкајте. Огулите бели лук и здробите га. На ватру ставите посуду са мало маслиновог уља, лука и белог лука. Држите док лук не постане прозиран. Додајте бело вино и оставите неколико минута на средње јакој ватри.

3. насецкајте гомилу першуна. Додајте рибље залихе у тепсију и држите на ватри 10 минута. Додајте мало соли, сецкани першун и шкољке. Држите на ватри док се шкољке не отворе. Уклоните са топлоте и послужите, одбацујући оне који се не би отворили.

Потешкоћа: Лако време: +60 мин.

3 посуде са лососом од лососа / Гетти

Овај се рецепт обично припрема с лососом, али можете користити и туну или било коју свјежу бијелу рибу. А ако додате мало морске траве?

ИНГРЕДИЈЕНТИ (4 особе)
- 400 г свежег лососа - 200 г белог пиринча
- 2 шаргарепе
- 1 кашика прженог уља црног сезама
- Црни сезам
- 2 авокада
- Соја сос
- Рендирани ђумбир
- 1 креч

1. Ставите таву на ватру са пиринчем и удвостручите запремину у води. Оставите да кува 20 минута и склоните са ватре. Распоредите по површини да се охлади.

2. Направите сок од пола лимете. У посуду ставите сок од лимете, 3 кашике сојиног соса, кашичицу прженог сезамовог уља и мало свежег нарибаног ђумбира. Уклоните све.

3. Очистите лосос, уклањање трња и коже. Исећи на коцкице. Огулите и исеците авокадо и шаргарепу на кришке. Ставите ова два састојка да се маринирају са сосом из претходног корака на 10 минута. Послужите у посуди тако што ћете прво ставити кувани пиринач, затим лосос са маринадом и на врху мало црног сусама и, на крају, шаргарепу и авокадо.

Потешкоћа: Лако Време: 40 мин

4 Пилетина са маслинама и белим вином / Гетти

Да би пилећи филе био сочнији, ставите их у посуду са млеком и оставите у фрижидеру сат времена.

ИНГРЕДИЈЕНТИ (4 особе)
- 300 г пилећих прса
- 1 лук
- Зелене маслине
- 1,2 дл сувог белог вина или 1/2 шоље белог вермута
- 1 дл топле воде
- рузмарин или свеж мајчина душица
- Девичанско маслиново уље
- Напоље
- Црни бибер

1. Загрејати рерну на 180 ° Ц. Огулите и насјецкајте лук у јулиену. Ставите је на дно тепсије погодне за печење. Пилећа прса нарежите на тракице сличне величине и сол и бибер по укусу. На врх лука ставите пилеће тракице.

2. Залијевајте пилетину са 1,2 дл сухог бијелог вина (или пола чаше белог вермута) и 1 дл воде. Испрскајте млазом екстра дјевичанског маслиновог уља. Посипајте различите сорте маслина
- зелена и црна - и свеж тимијан или рузмарин у целој тави. Покријте фолијом.

3. Ставите у претходно загрејану рерну током 35 или 40 минута. Да бисте га учинили златнијим, уклоните фолију 5 минута пре завршетка. Кад је спремно, извадите из рерне и послужите.

Потешкоћа: Лако Време: +60 мин

5 Мини воћних баба / Гетти

Користите калупе за бабас или класични Бундт, са круном и веома оштрим ивицама који торти дају врло атрактивне облике.

САСТАВИ (6 кекса)
- 210 г брашна
- 12 г прашка за пециво
- 30 г шећера
- 100 г путера
- 1,25 дл млека
- 4 јаја
- Разно воће.
За сируп:
- 1,2 дл воде
- 120 г шећера
- 0,5 дл рума

1. Загрејати рерну на 250 ° Ц. У посуди помешајте брашно, квас и сол. У већи ставите растопљени путер, млеко и јаја; тукли Укључите састојке мале посуде. Туку док се потпуно не интегрише и резервишите.

2. Размажите калупе за бабасе са путером Напуните тесто. Ставите у рерну и пеците на 200 ° Ц око 20 минута, све док се тесто не пробије штапићем и не постане чисто. Извадите, оставите да се охлади 10 минута и растопите.

3. Огулите и изрежите комаде воћа изабран; резерва Ставите таву на средње топлоте са водом, шећером и румом. Када је смањите за пола и почнете да се згушњава, извадите је. Поставите кексе на сталак, премажите слојем воћа и залијте сирупом.

Потешкоћа: Лако Време: 40 мин

6 Муффини пуњени џемом од јагода / Гетти

Припремите надјев за чоколаде тако што ћете у шољи са мало врхња и неколико капи Цоинтреауа растопити комаде добре чоколаде.

ИНГРЕДИЈЕНТИ (4 особе)
- 2 јаја
- 125 г шећера
- 1,25 дл маслиновог уља екстра дјевичанског
- 1,25 дл млека
- 165 г пшеничног брашна
- прашак за пециво
- Лепун лимуна
- Џем од јагода
- Напоље

1. Загрејати рерну на 200 ° Ц. Одвојите жуманце од беланца. Постави последње на ивицу снега са прстохватом соли. Жуманце и шећер ставите у посуду. Побијте шипкама док не избијеле и удвоструче волумен. По мало додајте уље и млеко, док још увек тучете. Сипајте просијано брашно и половину квасца. Беат Додајте лимунову корицу и промешајте.

2. Напуните 2/3 калупа За колач са тестом. Пеците 5 минута на 200 ° Ц. Након тог времена смањите на 180 ° Ц и оставите још 15 минута. Извадите муффине из рерне и ставите их на сталак док се не охладе.

3. Напуните врећицу пецива или шприца за пециво са џемом од јагода. Напуните муффине.

Потешкоћа: Лако Време: 30 мин


Видео: Два посола рыбы. Форель. Быстрый маринад. Сухой посол. Сельдь. (Јун 2022).